Tickets bestellen voor

Oogstbrigade Cursusdag

De kunst van oogst bewaren! Krijg een inkijkje in een permacultuur overvloeds-mindset. Wat zijn de kwaliteiten éénjarige planten in combinatie met meerjarige planten uit intacte ecosystemen(zoals voedselbossen). Hoe behoud geconserveerde voeding zoveel mogelijk gezondheidswaarden? En op welke manieren kun je dat zelfs verhogen?

Een dag met informatie en demonstraties van technieken (drogen, fermenteren, wecken) en maken we samen een fermentatie.

Tijdens de lunch zullen we de resultaten van de verschillende technieken ook meteen proeven.

Locatie	Maakplaats de Villa
Adres	Zutphensestraat 196, Brummen
Datum	Zaterdag 11 november 2023
Tijd	10:00-15:30 uur