Masterclass Douro & Porto bij Tasca Plein Oost

Schuif aan bij een zeer interessante én smaakvolle masterclass over Portugese Douro & Porto Wijnen. We proeven vijf bijzondere portwijnen in verschillende stijlen gecombineerd met lekkere hapjes uit de 'semi-Portugese' keuken van Tasca Plein Oost.

Niet alleen tawny of ruby, maar ook witte port, rosé port (já ook dat bestaat) en een oude Vintage port komen onder andere voorbij.

GASTDOCENT
Deze masterclass wordt gegeven door 'Certified Educator Port & Douro Wines' Jeroen Bronkhorst, die tevens eigenaar is van de Wijnstudio (WSET opleidinginstituut).

TASCA PLEIN OOST
Tasca Plein Oost is een eigentijds restaurant, geïnspireerd op de authentieke Spaanse en Portugese tasca's. In hun pure, eerlijke keuken bereiden ze bijna alles op vuur. Tijdens deze masterclass serveren zij heerlijke hapjes bij de portwijnen. Port is namelijk ook gastronomisch heel goed inzetbaar tijdens het hele diner.

IVDP
Deze masterclass is een initiatief van het IVDP: Instituto dos vinhos do Douro et do Porto, I.P. Zij hebben als missie om de controle op de kwaliteit en kwantiteit van portwijnen te bevorderen, het productieproces te reguleren en de oorsprongsbenamingen en geografische aanduiding te beschermen.

Daarnaast zetten ze zich in om meer bekendheid te geven aan de veelzijdigheid van portwijnen.

DETAILS
Er is slechts een beperkt aantal plekken beschikbaar voor deze exclusieve masterclass, wacht dus niet te lang als je erbij wil zijn.

Locatie: Tasca Plein Oost, Oostplein 223A, Rotterdam
Datum: 16 december
Tijden: 13:00 tot 15:00
Inloop: vanaf 12:45

Graag vernemen we vooraf of we rekening dienen te houden met bepaalde dieetwensen of allergieën. Dit kan gemeld worden via info@dewijnwijven.nl.